Kassler Special

4 port

16 tunna skivor Allmans benfria kassler
1 st purjolök
ca 3 dl ost (med bra smak)
4 st smördegsplattor
1 knippe persilja
1 st ägg

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg 4 kassler skivor i en ugnsfast form och strö över purjolök, ost och persilja, lägg på ytterligare ett lager med kassler osv. 

Kavla ut smördegsplattorna en aning och lägg en över varje kasslerpaket, vi in kanterna och lägg dem neråt så den fina sidan är uppåt. Pensla med ägg och sätt in i ugnen till dem fåt fin färg. 

Serveras med en god sallad.

kassler-special.jpg